1952年、スウェーデン生まれ。
フランス「INSEADN」にて、"MBS"を取得。哲学『芸術は偉大であり人生は短し』と毎日素晴らしいワインを愛飲。幻のワイン・超オールドヴィンテージ・希少ワインの収集家として知られる様になる。
年平均、2500本以上のワインをテイスティングし、現在3万本以上のデーターを持つ。 多くの醸造家、シャトー、個人ワイン収集家のカーヴを訪問し、保管状態の優れたボトルのみを購入。顧客のもとに届くまで完璧な温度コントロールのもとに管理されている。
パリ・マドレーヌ広場の近くに、世界のワインマニアは必ず訪れる程のワイン専門店を開く。現在は、シャンゼリゼ通りにオフィスを持ち世界中の顧客に情報を提供。
日本では、1989年より、「PTコレクション」「PTセレクション」としてこだわりのワインをヴァンシュールヴァンと提携し、パーフェクトな状態のワインを送り続けている。
ヴァンシュールヴァン主催のPTコレクションワインイベントは話題になり、日本での高級ワインのブームをもたらした。
ブルゴーニュ・ボルドーを中心に、希少なオールドヴィンテージワインなどの超高級ワイン。保障シールが貼られ、印刷されている番号からボトルの出所、状態等の情報が判るようになっています。1800年代のCh.ラフィット・ロートシルトやCh.ペトリュス、ロマネ・コンティをはじめとするDRC、ドメーヌ・ルロワのオールドヴィンテージなど。
→ 過去に開催されたVSV主催PTコレクションワインイベントはこちら
P.ツーストラップ氏が厳選して選んだ「PTコレクション」以外のワイン。高級ワインには同じく保障シールが貼られています。ワイン愛飲者たちを虜にした、Ch.ヴァランドロー、Ch.ボー・ソレイユ、Ch.ロル・ヴァランタン、Ch.マロジャリアなどのシンデレラワインをいち早く日本へ紹介したのも彼である。
P.ツーストラップ氏は、常にドメーヌを訪れテイスティングしている。素晴らしいワインにめぐり逢えた時、醸造家に依頼し、指定した樽のワインのみ<PTラベル>をつける。
味のバランスを重視しセレクトしているが、グランヴァンのみならず、ACブルゴーニュクラスでも、魅せられたワインには、<PTラベル>をつけている。