「ピーター・ツーストラップ氏=Mr.Peter Thustrup」来日
食材が一番美味しい晩秋に、P・ツーストラップ氏が来日致します。
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PTワイン&ランチとの
コラボレーション
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料理の鉄人”城シェフ“のお料理を大胆にもランチで味わって頂きます。
是非に、お出かけくださいませ。
PT氏は、頻繁にブルゴーニュを訪れ沢山の醸造家とテイスティングをし、語り合っていて、絶大なる信頼をうけています。
今回は、ワインファン憧れのワイン
「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ=D.R.Cの楽しみ方」
を中心に、とっておきのブルゴーニュワイン情報を語って頂きます。
希少&話題&熟成ワインと共にお過ごし下さいませ。
[予定ワイン]
・CHAMPAGNE
・2002 BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS
<ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ>
・2001 GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru LAVAUX SAINT JACQUES PTラベル
<シャトー・ド・ジュヴレイ・シャンベルタン>
・2007 ECHEZEAUX Grand Cru
<ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ>
・1999 CHATEAU CLINET <MAG>
<ポムロル>
※PT氏は、常に造り手とテイスティングし語り合い、気にいった樽のみ"PTラベル"をつけてもらいます)
※特別な事情によりワイン&ヴィンテージのご変更をさせて頂く場合がございます。その折りにはどうぞご容赦のほどお願い申し上げます。
[日時・場所]
日 時 : 11月3日(土)12:00 ー 15:00
会 場 : レストラン・ヴァンサン
東京都港区六本木5−18−23−B1
TEL:03-3589-0035
会 費 : お一人様 18,000円(税・サービス込み)着席
※着席の為、定員になり次第締め切らせて頂きます。お申込みはお早めにお願い申し上げます。
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております。
※特別な事情によりワインの変更をさせて頂く場合があります。ご容赦くださいませ。
※限定席数の為に、先着順となります。
[お申込先]
ヴァン シュール ヴァン
TEL 03-3580-6578 FAX 03-3501-2653
担当:大畑