2020/01/16 Update
2021/09/30 Update
2016/06/08 Update
ＰＴ来日イベント 第二部「熟成ワイン＆豪華晩餐会の競演」
「ピーター・ツーストラップ氏＝Mr.Peter Thustrup」来日特別イベント
街並みも、新緑が美しく輝く季節になりました。
皆様は如何お過ごしでいらっしゃいますか？
新緑の５月にフランスより、Mr.Peter Thustrupが来日致します。
第二部 熟成ワイン＆豪華晩餐会の競演
＜ＰＴコレクションワイン＞と、
アピシウス・岩本シェフの＜季節感溢れるお食事＞
とのコラボレーションをお楽しみ頂きたく、ご案内を申し上げます。
『お楽しみタイム！』
＜ミニオークション＞を開催いたします。
当日にお楽しみいただくワインや、
話題＆稀少ワイン等10アイテム前後を予定しています。
Peter Thustrup
ピーター・ツーストラップ
1952年、スウェーデン生まれ。
哲学『芸術は偉大であり人生は短し』と毎日素晴らしいワインを愛飲。幻のワイン・超オールドヴィンテージ・希少ワインの収集家として知られる様になる。
年2500本以上をテイスティングし、３万本以上のデータを持つ。
多くの醸造家やコレクターのカーヴを訪問、優れた状態のボトルのみ購入。
顧客に届くまで完璧な状態で管理されている。
日本では1989年よりヴァン シュール ヴァンと提携、パーフェクトな状態のワインを日本へ送り続けている。
ヴァンシュールヴァン主催のPTコレクションイベントは話題になり、日本での高級ワインブームをもたらした。
[予定ワイン]
・Champagne NV R.RENAUDIN BRUT RESERVE
・Champagne 2002 ROBERT FLEURY MILLESIME BRUT
・2002 BOURGOGNE BLANC 6L <Etienne Sauzet>
・1978 SANTENAY 1er Cru GRAVIERES
<Domaine Paul Chapelle>（写真左）
・1970 CHATEAU MARGAUX（写真中央）
・1971 CHATEAU GILETTE CREME DE TETE（写真右）
※特別な事情によりワイン＆ヴィンテージのご変更をさせて頂く場合がございます。その折りにはどうぞご容赦のほどお願い申し上げます。
[日時・場所]
残席がわずかとなりました！
お早めのお申し込みをお願い申し上げます。
日 時 ： ５月１７日（土）１９：００から
会 費 ： お一人様 65,000円（税・サービス込み）
会 場 ： レストラン・アピシウス
東京都千代田区有楽町１−９−４ 蚕糸会館Ｂ１
http://www.apicius.co.jp/
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております。
※特別な事情によりワインの変更をさせて頂く場合があります。
※定員になり次第締め切らせて頂きます。
[お申込先]
TEL 03-3580-6578 FAX 03-3501-2653
ヴァン シュール ヴァン 担当：大畑・清水・西村
