2016年 楽しさ&美味しさを求めて!
ひと足早いクリスマスパーティー
2016年の締めくくりは「ヴァン・シュール・ヴァンの蔵より」。
希少&熟成ボトルをお楽しみ頂きたく、ご案内を申し上げます。
お食事は「Le Gazon 」の村上オーナーシェフが担当。
皆様の為に、こだわり食材でたっぷりと腕を振るってくれます。
[予定ワイン]
・CHAMPAGNE
・2009 Bourgogne Aligote
ブルゴーニュ・アリゴテ
<アンヌ・ボワソン>=ドメーヌ・ベルナール・ボワソンの娘。
次世代のコシュ・デュリーと称される造り手。樹齢・60才の葡萄使用。
・2005 Morey Saint Denis Villages Blanc
モレ・サン・ドニ・ヴィラージュ・ブラン
<ドメーヌ・デュジャック>
モレ・サン・ドニ村では、希少<白ワイン>を生産していますが、入手困難で目に触れる機会もない程。
・2005 Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs
ジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワール
<ドメーヌ・ドニ・モルテ>
現在・3代目アルノーの亡き父=ドニの作品・希少ワイン。
・1996 Beaune 1er Cru Cuvee Clos des Avaux Hospices de Beaune
ボーヌ・プルミエ・クリュ・キュヴェ・クロ・デ・サヴォー・オスピス・ド・ボーヌ
<ドミニク・ローラン>
ヴァン・シュール・ヴァンの蔵にて熟成を重ねた希少ワイン。
・1978 Chambertin Grand Cru
シャンベルタン・グラン・クリュ
<アドリアン・ベラン>
PTコレクション。
サントネ村、5代続くジャン・クロード・ベランの父。
[日時・場所]
日 時 : 12月15日(木)PM 7:00 より
会 場 : ヴァン・シュール・ヴァン 地下1F
会 費 : 18,000円(お食事・サービス・税込)
※特別な事情によりワインの変更をさせて頂く場合があります。ご容赦くださいませ。
※限定席数の為に、先着順となります。
[お申込み方法]
お電話またはFAXにてお申込み下さい。
TEL 03-3580-6578 FAX 03-3501-2653
ヴァン・シュール・ヴァン 清水・西村・大畑まで